slide_center
ΟΣΠΡΙΑ ΕΝΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΘΗΣΑΥΡΟΣ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΜΑΣ

Τα όσπρια αποτελούν μια από τις βασικότερες κατηγορίες τροφίμων της μεσογειακής διατροφής. Σε όλη την ιστορία της ανθρωπότητας ο ρόλος τους ήταν πρωταρχικός στην κάλυψη των αναγκών των ανθρώπων σε ενέργεια και πρωτεΐνες. Οι Έλληνες πάντα είχαν μια ιδιαίτερη συμπάθεια προς τα όσπρια. Οι αρχαίοι προτιμούσαν να καταναλώνουν τα ρεβύθια, τα κουκιά, και τις φακές. Αργότερα με την ανακάλυψη της Αμερικής γνώρισαν και αγάπησαν και όλα τα είδη των φασολιών.

Τα όσπρια είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης από τα φυτικά τρόφιμα. Έχουν ελάχιστα λιπαρά, πολλούς σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, αρκετό κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, και βιταμίνες. Τα φυτικά οξέα που περιέχουν τα όσπρια εμφανίζουν αντικαρκινικές ιδιότητες στις διάφορες μελέτες. Η αντικαρκινική δράση τους συσχετίζεται έντονα με την αντιοξειδωτική τους δράση και την παρεμπόδιση σχηματισμού των ελεύθερων ριζών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέως με την ταυτόχρονη μειωμένη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά καθιστά τα όσπρια ισχυρά καρδιοπροστατευτικά τρόφιμα, συμβάλλοντας στη μείωση της χοληστερόλης και στην ομαλή ρύθμιση των μεταγευματικών επιπέδων του σακχάρου. Οι αυξημένες φυτικές ίνες, τόσο οι διαλυτές και αδιάλυτες που βρίσκονται στα όσπρια, βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εντέρου.
lentil_spoon favabean_spoon
sack

Ποιότητα στη γεύση

Από το 1990 μέχρι και σήμερα, η επιχείρησή μας επιλέγει και σας προσφέρει άριστης ποιότητας ρύζια και όσπρια από την Ελλάδα και από όλο τον κόσμο, για την καθημερινή σας διατροφή, στις καλύτερες τιμές.

περισσότερα

Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΜΑΣ...

Από την έναρξη λειτουργείας της επιχείρησης έως και σήμερα, οι επιλογές των προϊόντων μας γίνονται με αυστηρό γνώμονα την ποιότητα και όχι μόνο την τιμή. Γι' αυτό το λόγο έχουμε επιλέξει προμηθευτές, από Ελλάδα και εξωτερικό, που έχουν την ίδια φιλοσοφία με μας.

Κύριο μας μέλημα έιναι η σωστή και άμεση εξυπηρέτηση των πελατών μας. Αυτό που πάντα επιδιώκουμε είναι να χτίζουμε μια σχέση εμπιστοσύνης και αλληλοσεβασμού με τους πελάτες μας, έτσι ώστε να είναι η συνεργασία μας πιο ευχάριστη και δημιουργική.

Γίνεται μια συνεχής προσπάθεια να προμηθευόμαστε τα προϊόντα μας με όσο το δυνατόν χαμηλότερες τιμές, για να μπορούμε να σας τα προσφέρουμε με την καλύτερη σχέση τιμής / ποιότητας.

περισσότερα
legume